La espirulina, un alga verde azulada, y sus innumerables propiedades beneficiosas para la salud

La humanidad lleva siglos buscando remedios naturales para diversas dolencias físicas y mentales. En el pasado era una necesidad, pero también hoy, a pesar de los grandes avances en el campo de la medicina, se realizan numerosas investigaciones sobre medicamentos tomados directamente de la naturaleza. En no pocas ocasiones, resultan ser más eficaces para combatir los problemas de salud que los productos farmacéuticos clásicos. Una de las materias primas vegetales útiles para reparar el estado de salud y eliminar muchas dolencias molestas es la espirulina. Tiene una composición muy valiosa para nuestro organismo y muestra toda una serie de efectos positivos. Por lo tanto, no es de extrañar que desde hace algún tiempo la espirulina sea un éxito en el mercado de los superalimentos y suplementos dietéticos. Conozca las propiedades más valiosas de la espirulina.

¿Qué es la espirulina?

Bajo el nombre comercial de espirulina existen microalgas verde-azules llamadas Arthrospira platensis. Habitan en el medio acuático, pertenecen al grupo de las cianobacterias y se presentan en forma de colonias en espiral, en forma de hilo. Se considera que son una de las formas de vida más antiguas de la Tierra.

Ya hace muchos siglos que la espirulina se consideraba un alimento muy valioso y un antídoto para numerosas dolencias. Sus valores nutricionales fueron apreciados, entre otros, por mayas y aztecas. En los años setenta del siglo XX se introdujo en el mercado como suplemento dietético. Hoy en día, se cultiva en todo el mundo, siendo Asia y América las principales zonas de cultivo.

La espirulina irrumpió en el mercado de los suplementos dietéticos y farmacéuticos cuando se descubrió su riqueza en nutrientes y sus numerosas propiedades beneficiosas. El alto valor de la espirulina también está respaldado por el hecho de que este organismo no tiene paredes celulares permanentes, gracias a lo cual los valiosos componentes que contiene son fácilmente absorbidos por nosotros y muy bien asimilados.

La impresionante composición de la espirulina también merece atención – es una de las mejores fuentes de proteína (hasta el 60-70% de su masa seca es proteína), al mismo tiempo es un tesoro de antioxidantes (por ejemplo, clorofila, ficocianina), ácidos grasos insaturados, también contiene una amplia gama de minerales y vitaminas que suelen ser demasiado poco en nuestra dieta diaria. Gracias a su alto valor nutricional, la espirulina es una de las mejores formas de suplir las carencias de nutrientes importantes.

Spirulina – composición. ¿Qué sustancias valiosas podemos encontrar en el alga esmeralda?

El gran número de propiedades saludables de la espirulina es el resultado directo de su composición única y abundante. He aquí una lista de los valiosos biocomponentes de la espirulina:

Vitaminas en la espirulina

La espirulina contiene un rico complejo de vitaminas como:

• vitamina A (beta-caroteno),
• vitamina E,
• vitamina C,
• vitamina K,
• vitamina D,
• Vitaminas B (B1, B2, B3, B6, biotina, B8, ácido fólico, B12).

Cabe destacar que no sólo el número de vitaminas, sino también las dosis de determinadas vitaminas en la espirulina son muy elevadas. Por ejemplo, el betacaroteno puede encontrarse en la espirulina hasta 10 veces más que en las zanahorias. Las vitaminas B1 y B2 están en la espirulina más que en la mayoría de los otros alimentos. La vitamina B12 está más presente en ella que en cualquier otro alimento.

Aminoácidos y proteínas esenciales

Los componentes básicos de los que se componen las proteínas son los aminoácidos. Se dividen en los que el organismo puede producir por sí mismo (endógenos) y los que no puede producir (exógenos, esenciales) y que, por tanto, deben ser suministrados a través de la alimentación. En términos de aminoácidos, la espirulina es un perfecto proveedor de proteínas. No sólo contiene enormes cantidades (consta de aproximadamente un 70% de proteínas), sino que además es una proteína completa y sana (contiene un conjunto completo de aminoácidos esenciales en las proporciones adecuadas).

Por lo tanto, hay que decir que la proteína de la espirulina es extremadamente valiosa para nosotros, por lo que vale la pena introducir este producto sistemáticamente en nuestra dieta, especialmente si seguimos una dieta vegetariana o vegana, o una dieta en la que limitamos la ingesta de carne, productos lácteos y huevos. Debido a su riqueza en proteínas, la espirulina es una adición ideal al menú de las personas que entrenan.

Minerales en la espirulina

Es raro encontrar una gama tan amplia de minerales en un producto alimenticio como en la espirulina. Es más, muchos de ellos se dan aquí en dosis realmente grandes, por lo que esta alga es una forma excelente de suplir las carencias de minerales.

También cabe añadir que los bioelementos contenidos en la espirulina son fácilmente absorbidos por nuestro organismo, lo cual es también su gran ventaja. Tomemos como ejemplo el hierro de la espirulina: hay mucha más cantidad que, por ejemplo, en el hígado, los huevos u otros productos animales y, además, se asimila mejor. Otro ejemplo: el calcio. Hay más cantidad en la espirulina que en los huevos, el yogur natural o la leche. La cantidad de potasio en la espirulina también es impresionante.

La lista de minerales que se encuentran en la espirulina:

• potasio,
• de zinc,
• el selenio,
• magnesio,
• de calcio,
• cobre,
• manganeso,
• Yodo,
• sodio,
• de hierro,
• cromo,
• azufre,
• de silicona.

Ácidos grasos insaturados (NNKT) en la espirulina

Las grasas son un nutriente importante que desempeña muchas funciones importantes (por ejemplo, mejorar el funcionamiento del sistema nervioso, apoyar el sistema circulatorio, proteger los órganos internos, formar las membranas celulares). Sin embargo, no todas las grasas son saludables. Las grasas trans y las grasas saturadas consumidas en exceso pueden ser muy perjudiciales para nosotros. En el menú diario debemos buscar principalmente productos que contengan ácidos grasos insaturados, cuyos representantes son, entre otros, los frutos secos, los cereales, los aceites vegetales y la espirulina.

En la espirulina podemos encontrar ácidos grasos insaturados como: ácido gamma-linolénico (del grupo de los ácidos omega 6), ácido alfa-linolénico (del grupo de los ácidos omega 3), ácido oleico (del grupo de los ácidos omega 9). Debido al alto contenido de NNKT, la espirulina influye favorablemente en el funcionamiento de órganos clave como el cerebro o el corazón, mejora el estado de los tejidos y apoya muchos procesos que se producen en el cuerpo.

Otros ingredientes valiosos que contiene la espirulina

La espirulina también contiene ácidos nucleicos y antioxidantes que protegen nuestras células en forma de pigmentos como: clorofila, ficoeritrina, ficocianina, xantofilas, carotenoides. En la composición de esta rica alga también podemos encontrar valiosas enzimas, fibra dietética y polisacáridos.

Espirulina: propiedades saludables

La enorme popularidad de la espirulina, especialmente entre las personas que llevan un estilo de vida saludable y que necesitan apoyo después de pasar por diversas turbulencias de salud, es el resultado de su influencia positiva en el trabajo de los órganos y tejidos y la mejora efectiva de los procesos de regeneración. La rica composición de la espirulina también se traduce en el fortalecimiento de las funciones defensivas del organismo contra los factores adversos. Estas son las propiedades más importantes de la espirulina:

Desintoxicación del cuerpo

La espirulina estimula los procesos de limpieza del organismo de todas las sustancias nocivas. Influye en el mejor funcionamiento de las vías urinarias, aumenta la producción de orina y contribuye así a la eliminación eficaz de toxinas y subproductos del metabolismo (se eliminan intensamente del cuerpo con la orina).

Gracias a la clorofila, la espirulina purifica la sangre y estimula la desintoxicación del hígado y los intestinos. Se une a los metales pesados presentes en nuestro cuerpo y conduce a su excreción eficiente. Lo que es importante, además de su efecto limpiador, la espirulina tiene un efecto desacidificador.

Mejor forma física, mayor juventud

La espirulina es un producto excepcionalmente nutritivo gracias al cual nos llenamos de sustancias valiosas y mejoramos nuestra salud en general. Tiene los mejores efectos cuando se utiliza con regularidad y durante un periodo de tiempo prolongado. Gracias a su alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, la espirulina hace que nuestro organismo sea más vital y que nuestros tejidos y órganos mantengan un estado impecable durante más tiempo.

La espirulina también tiene una muy buena influencia en el estado de la piel, el cabello y las uñas. Hace que nuestra tez parezca más sana y joven, que el cabello sea más fuerte, se caiga menos, tenga un mejor color y esté mejor nutrido, que las uñas sean más fuertes y resistentes a los daños.

Prevención del cáncer y otras enfermedades de la civilización, mejora de la inmunidad

Betacaroteno, clorofila, vitamina E, ficocianina, ácido alfa-linolénico: estos son sólo algunos de los numerosos antioxidantes presentes en la espirulina. Su función es capturar y eliminar los radicales libres dañinos, que destruyen nuestras células y contribuyen al desarrollo del cáncer. Además, los antioxidantes no sólo reducen el riesgo de cáncer, sino que también previenen otras enfermedades de la civilización como: la hipertensión, la aterosclerosis, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes, las enfermedades oculares y las enfermedades neurodegenerativas (por ejemplo, la demencia).

Gracias a los grandes depósitos de proteínas y antioxidantes de la espirulina, nuestra inmunidad natural se refuerza, el cuerpo se regenera más eficazmente, somos menos susceptibles a las enfermedades, infecciones, alergias. Esta alga también tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianos y antivirales. Apoya la lucha contra el HIV, la gripe, el herpes y la anemia.

Gracias a los antioxidantes que contiene la espirulina, también se ralentizan los procesos de envejecimiento del organismo. También gracias a los antioxidantes y a los ácidos grasos insaturados el estado de nuestros vasos sanguíneos mejora, la presión arterial se estabiliza, el nivel de colesterol se regula.

Influencia positiva en el cerebro, estabilización del sistema nervioso

Gracias al contenido de aminoácidos, ácidos grasos insaturados, zinc, selenio, magnesio, vitaminas del grupo B, la espirulina tiene una influencia muy favorable en nuestro sistema nervioso. Nutre el cerebro y mejora su eficacia, contribuye a mejorar la concentración y la memoria, protege las neuronas de los daños, reduce la fatiga mental, mejora el estado de ánimo.

La espirulina y la pérdida de peso

También cabe destacar otra ventaja de la espirulina, a saber, la ayuda multitarea en la pérdida de peso. Los mejores efectos se obtienen cuando la suplementación con espirulina se combina con una dieta baja en calorías y un aumento de la actividad física. Así podremos contar con una forma más rápida y sencilla de deshacernos de los kilos innecesarios.

La espirulina acelera el metabolismo e intensifica el proceso de eliminación de la grasa del cuerpo. Favorece el trabajo del hígado y del páncreas, mejora el metabolismo de los lípidos y de los hidratos de carbono aportados en la alimentación. Gracias a las enzimas y a la fibra, regula los procesos digestivos, mejora el peristaltismo intestinal y reduce las molestias digestivas como la hinchazón, el estreñimiento y la sensación de pesadez después de las comidas. También contribuye al desarrollo de una flora bacteriana intestinal beneficiosa.

Gracias a su contenido en fenilalanina, la espirulina inhibe el hambre, lo que nos permite mantener un mayor control sobre las calorías consumidas. Y gracias a los hidratos de carbono complejos, esta alga evita los picos repentinos de azúcar en la sangre. Como resultado, ya no nos acosan los ataques de hambre voraz y nuestro apetito se estabiliza. También sentimos menos antojos de dulces.

Debido a la presencia de yodo, la espirulina también puede inhibir el proceso de aumento de peso y favorecer la pérdida de peso en personas cuyo exceso de peso está asociado a problemas de tiroides.

Lo que es importante para las personas activas, la espirulina aumenta la energía y la vitalidad y reduce el cansancio y la fatiga. Gracias a las proteínas bien absorbibles, favorece el trabajo de nuestros músculos. Aumenta su capacidad y acelera la regeneración.

Espirulina – opiniones de los usuarios

Es uno de los productos más populares y recomendados de la categoría de superalimentos. Con un uso regular, la mayoría de las personas logran sus objetivos de salud.

Las ventajas más destacadas de esta alga son: mejora de la inmunidad, efectos brillantes en la limpieza del cuerpo de toxinas, mejora del estado de la piel, regeneración más rápida, mejora del bienestar físico y mental, suplemento de las deficiencias nutricionales y mejora de los resultados sanguíneos. Según muchas opiniones, la espirulina es también un muy buen apoyo en caso de anemia, hipotiroidismo y dolencias del sistema cardiovascular.

Espirulina – aplicación

Las formas más populares de espirulina son la espirulina en polvo y los comprimidos de espirulina. También existen suplementos dietéticos multicomponentes con espirulina en cápsulas.

La espirulina en polvo será una buena opción para nosotros si pretendemos utilizarla en nuestro menú diario. Se puede añadir a muchos platos y bebidas biológicas, como batidos, zumos, pastas, salsas, sopas, yogures, requesón, tortillas, tortitas y productos de panadería.

La espirulina en comprimidos, por el contrario, será una mejor opción para las personas que prefieren soluciones rápidas y cómodas en el campo de la suplementación (prefieren tomar un comprimido en lugar de preparar brebajes para la salud). Un suplemento de espirulina también será una buena solución para las personas a las que les molesta su sabor y olor específicos (similares a los del pescado).

Recientemente, los preparados con múltiples ingredientes, que contienen espirulina así como otras sustancias activas que apoyan el trabajo del organismo y lo limpian de toxinas, se han vuelto cada vez más populares.

Spirulin Plus – combinación del poder de la espirulina y otros valiosos ingredientes

Hay muchos productos con espirulina disponibles en el mercado de suplementos dietéticos. Sin embargo, la mejor solución para nosotros será un producto rico en composición, en el que el poder de estas algas se combine con el de varias plantas medicinales conocidas y valoradas. Un buen ejemplo es Spirulin Plus.

Composición de Spirulin Plus

El componente principal de Spirulin Plus es la espirulina descrita anteriormente, que se ve apoyada por otra alga de gran valor para la salud: la chlorella. ¿Qué más se gana tomando este producto? Aquí están sus otros ingredientes:

• Diente de león: una de las hierbas más valiosas con efectos desintoxicantes y de apoyo al hígado. Estimula la secreción de bilis, se encarga de mejorar los procesos digestivos. Regula los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, y suprime eficazmente el apetito. También presenta propiedades antibacterianas y antivirales.

• Alfalfa – fortalece el cuerpo, añade vigor, purifica y desacidifica el cuerpo. Mejora el proceso de digestión de los hidratos de carbono, contribuye a reducir el nivel de colesterol malo y de azúcar en sangre.

• Zinc: un elemento crucial para nuestra inmunidad, así como para el estado de nuestra piel, cabello y uñas. Además, el zinc mejora el trabajo de la mente y tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo.

• Té verde – estimula la eliminación de toxinas y del exceso de agua del cuerpo, mejora la digestión, mejora el metabolismo de las grasas. Aporta energía y mejora el estado de ánimo. Gracias a su alto contenido en antioxidantes (en forma de polifenoles), elimina los radicales libres dañinos para el organismo, favorece el corazón y el sistema circulatorio y protege contra el cáncer. También tiene un efecto positivo en el estado de la piel y el cabello.

• Ortiga – tiene un efecto diurético, por lo que acelera la eliminación de toxinas del cuerpo y reduce la hinchazón corporal causada por el exceso de agua. La ortiga es también una de las formas más eficaces de mantener el cuerpo en forma, vigoroso, vital y perfectamente inmune.

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Spirulin Plus – opiniones de los internautas

Los efectos del preparado son coherentes con lo que declara el fabricante en la página web oficial. Así lo confirman numerosas opiniones sobre el Spirulin Plus. Según informan los internautas, con el uso regular se aprecia una gran mejora en el estado de todo el cuerpo.

Losresultados más mencionados son: reducción de peso, disminución del apetito, desintoxicación efectiva del cuerpo, desacidificación, mejor estado de ánimo, normalización de la presión arterial, disminución de los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, aumento de la energía y la vitalidad, definitivamente mejor forma física y mental, mejora del estado de la piel y el cabello.

Disponibilidad, precio y dosificación

La dosis recomendada es de 1 cápsula 2 veces al día (media hora antes de las comidas). El coste de un solo paquete no es elevado, pero con la compra de una mayor cantidad, el precio del preparado es definitivamente menor.