En las personas con un metabolismo lento, la grasa se deposita fácilmente en el cuerpo incluso cuando los excedentes calóricos son pequeños. En cambio, en las personas con un metabolismo rápido, las calorías de los alimentos se queman continuamente y el cuerpo se mantiene delgado. Por lo tanto, si se quiere perder peso, merece la pena aumentar el ritmo metabólico. Hay muchas formas de acelerar el metabolismo, la mayoría de las cuales son métodos muy sencillos que implican la introducción de productos simples en la dieta.
Lista de artículos
- 1 ¿Qué es el metabolismo?
- 2 Un metabolismo rápido, clave de una silueta esbelta
- 3 La tasa metabólica depende de muchos factores, como:
- 4 ¿Qué acelera el metabolismo? Alimentos ricos en fibra, ¿y qué más?
- 5 Jengibre – metabolismo más eficaz y limpieza más rápida del organismo de toxinas
- 6 Pimienta cayenne – un quemador de grasa natural
- 7 Aceite de linaza, linaza – una fuente de ingredientes que estimulan la reducción del exceso de grasa corporal
- 8 Pescado: ayuda a poner en marcha el metabolismo y refuerza el sistema cardiovascular
- 9 Carne magra, lácteos magros y huevos: inestimables para el metabolismo
- 10 Limones, pomelos y otras frutas: pérdida de peso y desintoxicación
- 11 Legumbres: saciantes y eficaces para el metabolismo
- 12 Té verde: aumenta el metabolismo y aporta el poder de valiosos antioxidantes
- 13 Marisco: una patente para ralentizar el metabolismo causado por el hipotiroidismo (y más)
- 14 Vinagre de sidra de manzana: una forma valiosa de mejorar los procesos metabólicos
- 15 Café verde – ¡Aumente su metabolismo y gane en energía!
¿Qué es el metabolismo?
El metabolismo(metabolismo ) es el conjunto de todos los procesos bioquímicos del organismo que dan lugar al metabolismo energético. El metabolismo garantiza el mantenimiento de las funciones vitales y la nutrición del organismo. La cantidad mínima de energía necesaria para mantener los principales procesos vitales es el metabolismo basal.
Los procesos metabólicos se dividen en anabólicos (formación de moléculas más grandes y complejas a partir de moléculas más pequeñas, por ejemplo construcción de proteínas musculares a partir de aminoácidos) y catabólicos (descomposición de compuestos complejos en moléculas más simples, por ejemplo, descomposición de carbohidratos complejos en azúcares simples).
Los procesos metabólicos básicos incluyen la captación y absorción de nutrientes de los alimentos y su descomposición en partículas más pequeñas para su posterior distribución a células y tejidos, así como el almacenamiento de la energía obtenida de los alimentos. Todos los procesos metabólicos implican energía, y el cuerpo utiliza menos energía para algunos procesos metabólicos y más energía para otros. Algunas reacciones metabólicas también liberan cierta cantidad de energía.
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Un metabolismo rápido, clave de una silueta esbelta
En lenguaje coloquial, solemos decir que alguien tiene un metabolismo rápido o lento. En las personas con un metabolismo rápido, el cuerpo no es muy ahorrador de energía, consume energía rápidamente e ingiere grandes cantidades. Si el cuerpo se queda sin energía de los alimentos, le gusta utilizar la grasa almacenada. Por lo tanto, las personas con un metabolismo rápido innato son generalmente muy delgadas y no tienen problemas con el aumento de peso, incluso si su dieta no es definitivamente baja en calorías.
La buena noticia es que incluso si usted es una de esas personas con un metabolismo intrínsecamente lento, puede «ponerlo en marcha» y acelerarlo con algunos trucos fáciles. La reducción de peso será entonces mucho más eficaz que si tuviéramos que luchar todo el tiempo con un metabolismo lento. Con un metabolismo lento, el cuerpo permanece notoriamente en modo de ahorro de energía, razón por la cual acumula energía con tanta facilidad (en forma de grasa) y es tan reacio a gastarla.
La tasa metabólica depende de muchos factores, como:
- Laedad : como resultado del proceso natural de envejecimiento, la capacidad del cuerpo para hacer un uso óptimo de los recursos energéticos suministrados se debilita. En otras palabras, en lugar de utilizar continuamente las calorías consumidas como combustible para los tejidos, empieza a consumir energía con moderación y a almacenar reservas, de ahí el aumento de peso.
- Nivel de actividad física: en las personas muy activas a diario, el metabolismo está mucho más acelerado que en las personas que pasan la mayor parte del día en posición sedentaria. El estilo de entrenamiento también es de gran importancia en este caso. El ejercicio aeróbico aumenta el metabolismo en un grado medio, mientras que el entrenamiento por intervalos (de alta intensidad) y el entrenamiento de fuerza (para estimular el aumento de masa muscular) lo hacen en un grado elevado.
- Estado hormonal : las personas con trastornos hormonales (por ejemplo, hipotiroidismo) o que sufren cambios hormonales (por ejemplo, pubertad, menopausia) pueden tener un metabolismo diferente.
- Estilo de alimentación: no desayunar ralentiza considerablemente el metabolismo. Los intervalos entre comidas también son muy importantes. Cuando son demasiado grandes (por ejemplo, cuando comemos cada 5-6 horas), nuestro metabolismo se ralentiza. Tampoco es útil hacer demasiadas comidas, lo que provoca una sensación de sobrealimentación o incluso de comer en exceso. Es mejor comer más a menudo, pero optar por raciones más pequeñas.
- Hidratación del cuerpo – si ingerimos poco líquido, nuestro metabolismo es más lento, y viceversa – beber mucha agua acelera el metabolismo. Aproximadamente 1,5 l – 2 l de agua mineral al día (dividida en porciones más pequeñas) es una cantidad muy beneficiosa. Es importante destacar que el agua no sólo sacia bien la sed, sino que también reduce la sensación de hambre (¡y contiene 0 kcal al mismo tiempo!). Para aumentar el metabolismo, el agua fría (de la nevera) funciona mejor.
- Dieta: los cereales, los frutos secos, los productos lácteos, los huevos, la carne magra y el pescado estimulan el metabolismo, mientras que los productos a base de harina, los dulces, la comida rápida, los platos precocinados y otros alimentos muy procesados lo ralentizan. La introducción de una dieta equilibrada que contenga cantidades adecuadas de todos los nutrientes esenciales y el consumo frecuente de alimentos con efecto térmico es una forma eficaz de estimular el metabolismo.
Otros factores que afectan a la tasa metabólica son la predisposición genética (la tasa metabólica está escrita en los genes), el sexo (las mujeres tienen un metabolismo más lento que los hombres), la temperatura corporal (cuanto más alta es la temperatura, más intenso es el metabolismo), el clima (las personas que viven en climas cálidos y tropicales tienen un metabolismo más rápido).
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¿Qué acelera el metabolismo? Alimentos ricos en fibra, ¿y qué más?
Al digerir ciertos alimentos, como la fibra, las proteínas o las especias, el cuerpo genera grandes cantidades de calor y, por tanto, quema calorías más rápidamente. Al recurrir a los productos mencionados, potenciaremos nuestro metabolismo y estimularemos el mecanismo de extracción de energía de las reservas almacenadas en forma de tejido lipídico (estimulando así la quema de grasa corporal):
Jengibre – metabolismo más eficaz y limpieza más rápida del organismo de toxinas
Eljengibre tiene un sabor y un aroma inconfundibles, lo que lo convierte en una especia apreciada internacionalmente. El jengibre, al igual que otras especias fuertes y picantes, también es eficaz para acelerar el metabolismo gracias a su efecto termogénico, lo que facilita la pérdida de peso. Un beneficio adicional del jengibre es que estimula la desintoxicación del organismo de toxinas, así como propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
Pimienta cayenne – un quemador de grasa natural
La pimienta cayenne es una especia picante y calentadora, indispensable en la cocina mexicana y en muchas cocinas orientales. Al mismo tiempo, posee potentes propiedades adelgazantes. Aumenta fuertemente la termogénesis, de modo que los procesos metabólicos adquieren gran velocidad y la grasa almacenada se descompone eficazmente.
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Aceite de linaza, linaza – una fuente de ingredientes que estimulan la reducción del exceso de grasa corporal
Tanto la linaza como el aceite de linaza son fuentes ricas en ácido X 292X, conocido por sus buenas propiedades adelgazantes. Estimula el metabolismo, inhibe una mayor acumulación de grasa y mejora la descomposición del tejido adiposo existente.
Pescado: ayuda a poner en marcha el metabolismo y refuerza el sistema cardiovascular
El pescado contiene grandes cantidades de proteínas y calcio, aliados del metabolismo rápido, y ácidos grasos insaturados, aliados del colesterol bajo, un corazón fuerte y el buen funcionamiento del cerebro.
Carne magra, lácteos magros y huevos: inestimables para el metabolismo
Tanto la carne magra como los productos lácteos magros (por ejemplo, yogur, suero de leche, requesón), así como los huevos, garantizan un aumento de la tasa metabólica debido a su alto contenido en proteínas y calcio.
Limones, pomelos y otras frutas: pérdida de peso y desintoxicación
Los limones, pomelos y naranjas son conocidos estimulantes del metabolismo y la desintoxicación del organismo. Un vaso de agua con el zumo del cítrico de su elección es una forma muy eficaz de estimular el metabolismo durante el día. Otras frutas, como las fresas, las manzanas, los arándanos, las ciruelas, las cerezas, etc., también son aliadas para un metabolismo rápido. Una ración de fruta cruda, en macedonia, con yogur o en forma de batido es una alternativa dietética a los dulces o una forma de hacer una comida fit.
Legumbres: saciantes y eficaces para el metabolismo
Las legumbres como las alubias, los guisantes, los garbanzos, las lentejas, las habas y la soja son perfectas para perder peso. Contienen mucha fibra y proteínas y, como todos sabemos, estos dos ingredientes son aliados de un metabolismo rápido. Además, las legumbres son una forma fiable de saciar el hambre.
Té verde: aumenta el metabolismo y aporta el poder de valiosos antioxidantes
El té verde no sólo acelera el metabolismo, sino que también mejora la digestión, limpia las toxinas e inhibe la absorción de las grasas de los alimentos. Además, está saturado de antioxidantes valiosos para la salud.
Marisco: una patente para ralentizar el metabolismo causado por el hipotiroidismo (y más)
Los mariscos son ricos en proteínas, que estimulan el metabolismo. También contienen mucho yodo, lo que los hace útiles para los problemas de tiroides.
Vinagre de sidra de manzana: una forma valiosa de mejorar los procesos metabólicos
El vinagre de sidra demanzana regula el metabolismo de los hidratos de carbono, reduce el apetito, estimula la descomposición de las grasas y estimula la eliminación de toxinas y del exceso de agua del organismo.
Café verde – ¡Aumente su metabolismo y gane en energía!
El café verde contiene ácido clorogénico, gracias al cual mejora el metabolismo de los hidratos de carbono e inhibe su absorción. Además, gracias a la cafeína que contiene, te da energía durante horas y aumenta el ritmo al que quemas calorías.
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