Dieta depurativa – para mejorar la salud y lograr una figura delgada

Una dieta depurativa puede acortar nuestro camino hacia una figura delgada, pero también puede mejorar nuestra salud al desintoxicar el cuerpo de sustancias dañinas. A lo largo de nuestra vida, varias toxinas se acumulan en nuestros cuerpos, lo que tiene un impacto negativo en la salud y el bienestar. La fuente radica en varios factores, principalmente la contaminación ambiental, los alimentos poco saludables que consumimos, pero también nuestro estilo de vida: el estrés, la falta de ejercicio, la falta de sueño y la relajación. Las sustancias nocivas acumuladas en el cuerpo debilitan la inmunidad y, por lo tanto, contribuyen al desarrollo de diversas enfermedades.

Dieta que purifica el cuerpo – ¿por qué es tan importante?

Además de absorber los nutrientes necesarios, nuestro cuerpo también recoge diferente “basuras” que queda después del proceso de metabolismo. Naturalmente debería eliminarse por completo por los órganos destinados a este fin, es decir, el hígado y los riñones. Sin embargo, el estilo de vida moderno significa que los mecanismos naturales no pueden seguir el ritmo de la purificación del cuerpo. Comemos muy poca fruta y verdura y demasiada harina y productos proteicos, grasas, dulces y alimentos procesados. Tenemos muy poco ejercicio y demasiado estrés, respiramos aire contaminado y, además, cargamos nuestro cuerpo con estimulantes.

Por estas razones, el sistema de un ser humano moderno a menudo se ve privado de vitaminas y minerales esenciales, acidificado y cargado de toxinas. Limpiar el cuerpo es regenerar, hidratar, desacidificar y oxigenar cada célula del cuerpo. Siguiendo una dieta purificadora, fortalecemos nuestro sistema inmunológico y minimizamos el riesgo de desarrollar una de las numerosas enfermedades de la civilización. La dieta depurativa se puede utilizar de vez en cuando, como tratamiento de un día o como unos días de desintoxicación, por ejemplo en primavera u otoño.

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Dieta para eliminar toxinas – principios y contraindicaciones

zumo de frutas y verduras verdes

El tratamiento debe realizarse durante los fines de semana o días libres, cuando el trabajo no requiere una gran actividad por nuestra parte. Al menos una semana antes del comienzo de la dieta, deberíamos dejar de comer alimentos altamente procesados y reducir el consumo del azúcar y las grasas.

Todo el mecanismo de desintoxicación se basa en dos factores: la exclusión de la dieta ciertos productos alimenticios poco saludables y, al mismo tiempo, la aportación al organismo sustancias valiosas que lo purifican y regeneran. De esta manera, apoyamos los procesos naturales de desintoxicación en el hígado, los riñones, los intestinos y la piel, al mismo tiempo, regulamos y mejoramos el metabolismo.

Al seguir una dieta depurativa, hay que tener en cuenta algunos inconvenientes, estos son los efectos del proceso de desintoxicación, es decir, dolores de cabeza, somnolencia, fatiga, sudoración excesiva, problemas con la defecación o diarrea. Para evitar síntomas molestos, es necesario prepararse adecuadamente para el tratamiento, como se mencionó anteriormente, y no introducir una dieta restrictiva de un día al otro. Una dieta purificadora también requiere beber grandes cantidades de agua e infusiones de hierbas, y después, para no desperdiciar los resultados obtenidos, enriquecer gradualmente el menú, pero teniendo en cuenta los principios de una alimentación sana.

No se recomienda una dieta purificante para niños, mujeres embarazadas y lactantes. En general, debe ser utilizada por personas sanas, y aquellas que sufren de enfermedades del aparato digestivo, del tracto urinario y de cualquier inflamación aguda deberían evitarla definitivamente

Una dieta depurativa y adelgazamiento

ensalada de frutas y verduras

Esforzándonos por deshacernos del exceso de peso, a menudo buscamos soluciones muy radicales, porque creemos de que de esta manera eliminaremos el problema del sobrepeso de una vez por todas. No obstante, ocurre lo contrario, muy raramente pasar hambre trae los resultados esperados a largo plazo.

Aunque, por un lado, no comer a largo plazo causa una pérdida rápida de peso, por otro lado, debilita y destruye el cuerpo. Además, al no suministrar al organismo los nutrientes necesarios, los procesos metabólicos se ralentizan, y cuando el proceso termina, cada caloría consumida se almacena inmediatamente en el tejido graso. Falta solo un paso hasta volver rápidamente al peso anterior, o incluso al superarlo.

Mientras tanto, una dieta depurativa puede ser una excelente herramienta en la lucha contra el sobrepeso, ya que no solo desintoxica, sino que también promueve un metabolismo más rápido al tiempo que proporciona al cuerpo los nutrientes más valiosos. Por supuesto, para lograr los efectos deseados, una dieta purificante y adelgazante debe durar un poco más.

Una dieta purificadora de un día, que consiste en comer solo verduras y frutas y beber agua, solo permitirá que tu cuerpo descanse y se deshaga de algunas toxinas e hinchazones. Una dieta purificante de unos pocos días sin duda fortalecerá los efectos positivos. Si nos decidimos por una terapia de frutas y verduras a largo plazo, no solo limpiaremos a fondo el cuerpo de toxinas que perturben su funcionamiento adecuado, sino que también perderemos peso de más.

En el caso de una dieta purificante, el proceso de adelgazamiento es más lento, porque no podemos esperar una rápida reducción de la grasa corporal, pero la mera regulación y aceleración de la tasa metabólica favorece una figura delgada, y también tiene un buen impacto en nuestra salud y bienestar.

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Dieta depurativa- menú

La base del tratamiento de adelgazamiento y purificación son productos con un alto contenido de fibra, es decir, verduras, frutas, hierbas, cereales integrales, agua y té de hierbas, semillas y granos. Se recomienda consumir de 5 a 9 porciones de frutas y verduras al día, especialmente hortalizas de raíz y de hoja, verdura fermentada y frutas con bajo contenido de azúcar.

Durante la primera semana de la dieta debemos limitarnos a los platos de verduras, en la segunda semana podemos introducir productos de granos enteros – arroz integral, trigo sarraceno o mijo y productos lácteos. Todos estos son productos naturales, pobres en carbohidratos y grasas, pero ricos en vitaminas, minerales, fibras y otras valiosas sustancias bioactivas.

En cuanto a la parte vegetal, debe incluirse en el menú:

  • hortalizas de raíz – zanahoria, apio, remolacha, nabo, rábano, perejil
  • hortalizas de hoja – lechuga, col rizada, hojas de perejil, berro, espinaca, rúcula, hierbas.
  • verduras crucíferas – col, brócoli, coliflor, colinabo
  • verduras liláceas – cebolla, ajo, puerro
  • verduras cucurbitáceas – calabaza, calabacín, pepinos
  • verduras solanáceas – tomates, pimiento
  • verduras leguminosas – soja, garbanzo, lenteja, judías

Ejemplo de menú en la dieta depurativa

Primera semana

1er día:

  • desayuno – ensalada de apio, pepino y pimiento, jugo de remolacha, té verde
  • comida – sopa de col, ensalada de tomates, té de frutas
  • cena – coliflor cocido al vapor, ensalada de zanahoria, té de jengibre

2do día:

  • desayuno – verduras al horno, zumo de zanahoria
  • comida – sopa ucraniana de primavera, ensalada de manzana y puerro, jugo de remolacha
  • cena – guisado de puerros sin grasa, ensalada de rábano y tomate, té verde

3er día:

  • desayuno – col cocida con tomates, manzanas guisadas, té de hierbas
  • comida –guisado de verduras, brócoli cocido al vapor, jugo de apio
  • cena – calabacín guisado, ensalada de rúcula, té de rosa silvestre

Segunda semana

1er día:

  • desayuno – ensalada de tomate y pimiento, manzana asada, yogur
  • comida – sopa de colinabo, ensalada de apio, pepino y cebollino, jugo de remolacha
  • cena – grano de mijo con bayas o frambuesas, té de hierbas

2do día:

  • desayuno – carpaccio de remolacha cocida con zumo de limón y rúcula, rebanada de pan dietético, zumo de verduras
  • comida – calabacines al horno, ensalada de nabo, té de frutas
  • cena – espárragos cocidos, mezcla de diferentes lechugas, jugo de zanahoria

3er día:

  • desayuno – gratinado de verduras, pan integral, yogur
  • comida- albóndigas de lentejas, ensalada de tomate y cebolla, manzana asada
  • cena – sopa de col, ensalada de zanahoria con jengibre, té de hierbas

Entre comidas se pueden comer verduras crudas o fermentadas, ensaladas con hierbas, en general, sin límites de cantidad. Las grasas, la carne, el pan blanco, las patatas, los dulces, el café y el té fuertes, los estimulantes están definitivamente excluidos. Uno debe beber grandes cantidades de líquidos, es decir, agua sin gas, infusiones de hierbas, jugos de verduras.

Dieta depurativa – recetas para preparar varios platos vegetarianos

Guisado de verduras

Cortar la cebolla en plumas, el pimiento en bastones, los tomates en cubos, añadir la calabaza o los calabacines picados, guisar juntos hasta que estén suaves. Añadir las especias – sal, pimienta, ajo, laurel, levístico o albahaca y orégano.

Gazpacho

Cortar los pimientos rojos y verdes y el pepino fresco en cuadritos, añadir las cebollas rojas y los dientes de ajo picados finamente, los tomates pelados picados, las hierbas frescas, por ejemplo el eneldo, el perejil, el cebollino, la sal y la pimienta. Mezclar todo, sazonar con zumo de limón y enfriar en la nevera. Puedes añadir yogur natural o kéfir.

Rollitos de col vegetarianos

Cocer la col entera y repartir las hojas. Para preparar el relleno, utilizar verduras hervidas y picadas – zanahoria, perejil, apio, cebolla, tomates, sazonar con sal, pimienta y hierbas. Después de enrollar, colocar en una cacerola y cocer en caldo de verduras. Puedes añadir avena de trigo sarraceno o arroz integral al relleno.

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Category: Adelgazamiento

9 comments

  1. Este tipo de purificación es súper genial. Si quieres perder peso, empieza con eso. Sé por experiencia propia que nada funciona mejor que una desintoxicación de dos semanas. Durante este tiempo, puedes preparar tu cuerpo para una mayor reducción de grasa. Durante la desintoxicación (casi 2 semanas) perdí casi 10 kg. De hecho, tenía un poco de sobrepeso, pero aún así es mucho en mi opinión. Y estos 10 kg perdí sin hacer ejercicio, porque incluso durante la desintoxicación no es aconsejable hacer demasiado esfuerzo. Voy a ser sincera, una dieta tan purificante significa muchos sacrificios, porque en 1 semana solo comemos verduras y frutas, y en 2 semanas añadimos productos de cereales pero es posible soportarlo, y el beneficio para la figura y la salud es inmenso.

  2. Desafortunadamente, no logré continuar esta dieta. Iba a desintoxicarme durante 8 días y solo duré 3 días con dificultad. No es para mí, comiendo solo verduras y frutas, mi cuerpo gritaba, porque necesitaba queso, carne…. 😉

  3. Greta121 – en estos 3 días tu cuerpo ha logrado limpiarse en gran medida. Además, una dieta más larga de frutas y verduras no es para todo el mundo, debo admitir que yo también la probé y no duró mucho. Para mí, el menú sin productos lácteos y pescado (porque sin carne de alguna manera podría vivir) no vale la pena.

  4. A mí me ha gustado la dieta purificadora. Me basé en un menú listo, pero introducía mis propias modificaciones. Hice desintoxicación de jugo durante los primeros 2 días – solo consumí jugos recién exprimidos de vegetales con una pequeña cantidad de fruta. Durante los siguientes 5 días, aparte de los jugos, comí una variedad de platos de verduras y frutas. En la segunda semana introduje copos de cereales y pan hecho de harina integral, arroz integral y trigo sarraceno y avena de trigo sarraceno. Además, al final de la segunda semana introduje queso blanco magro. Y en la tercera semana añadí yogur natural, leche, queso magro, pescado magro, pasta integral. Y hasta ahora he estado comiendo, ya desde hace 1,5 meses. Voy a llegar a los dos meses y añadir carne magra y mantenerme en estos nuevos hábitos alimenticios:) En cuanto a la pérdida de peso, los efectos son excelentes para mí – perdí 8 kilos.

  5. No soy una de las personas determinadas en cuanto a la comida. No me siento cómoda con restricciones como comer verduras, frutas, no comer carne y empiezo a comer entre comidas de inmediato. Por eso, lamentablemente, todas las dietas terminan en fracaso. Pero trato el sobrepeso de una manera diferente, es decir, invertí en bici estacional y todos los días o casi todos los días hago una hora de entrenamiento. Funciona 🙂

  6. BárbaraDo a mí me pasa lo mismo. No puedo imaginarme comer vegetales y frutas solos ni siquiera por unos días. El primer día no soportaría si no pudiera comer mis tostadas integrales favoritas para el desayuno o una deliciosa cena casera, ligeramente abundante 😀 Por otro lado, podría valer la pena esforzarme por unos días, porque los beneficios para la salud de tal desintoxicación son geniales.

  7. Por supuesto que vale la pena esforzarse, especialmente si tu estilo de vida no es el más saludable. Me sentía y me veía terrible por el exceso de comida procesada y el tabaco. Hice tal desintoxicación por unos días y me sentí como un recién nacida 😀 Luego reduje el tabaco, cambié la dieta a una mucho más saludable y hasta ahora solo siento cosas positivas.

  8. He estado a dieta durante 3 semanas y tengo que decir que me siento muy bien y que ya he perdido 5 kg. Al principio, sin embargo, era difícil. El cuerpo se volvió un poco loco por un cambio tan radical (antes de eso consumía grandes cantidades de comida basura). Tenía poca energía, dolores de cabeza, tenía sueño. Pero fue sólo durante los primeros días. Entonces mi humor mejoró. Tengo que decir que las ventajas de tal purificación del cuerpo son inestimables. Mejor aspecto de la piel, sin problemas de estreñimiento, digestión, más energía, mejor estado de ánimo, en general se siente que el metabolismo se ha movido y en el peso va bajando.

  9. Con mucho sobrepeso, tal desintoxicación puede llevar realmente a la pérdida expresa de kilogramos. Con uno pequeño puede pasar lo contrario. Con un pequeño sobrepeso (5 kg de más) no tuve unas caídas tan espectaculares. Apenas he perdido 2 kg en más de 2 semanas. Pero de hecho, el estado de ánimo y la condición de la piel se mejoranon muchísimo gracias a este tipo de limpieza 🙂

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